Manipulador de alimentos de alto riesgo

Manipulador de alimentos de alto riesgo

112,00 € IVA incluído

Fórmate en Sistema APPCC y prácticas correctas de higiene.

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  • Atención personalizada.
  • Diploma.
  • Idioma del curso: español.

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Descripción

Información del curso
 Modalidad  Horas Fecha de inicio
Online 25 horas Las invitaciones a nuestra AULA VIRTUAL las recibiréis en un plazo máximo de dos días des de la compra del curso.

IMPORTANTE:

  • Tendrás acceso al curso durante dos meses a partir que se tramite el alta de usuario en la plataforma.
  • Nuestro profesorado te acompañará en tu progreso a lo largo del curso.

Contenidos del curso

Unidad 1: Conceptualización de la manipulación de alimentos. Áreas de higiene personal.

Unidad 2: El autocontrol en la empresa: sistema de análisis de peligros y puntos de control críticos (APPCC).

Objetivos del curso

  • Aplicar las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en manipulación de alimentos, para impedir su contaminación y prevenir posibles alteraciones alimentarias en aquellas especialidades de Industrias Alimentarias, Hostelería y aquellas otras para cuyo ejercicio profesional se necesite.

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Descárgate nuestra guía didáctica completa: Guía didáctica Manipulador de alimentos de alto riesgo

Diploma

Al finalizar el curso, el alumno recibirá un Diploma o Certificado de Aprovechamiento.

Para más información

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