Iniciación APPCC en la industria agroalimentaria

Iniciación APPCC en la industria agroalimentaria

200,00 € IVA incluído

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  • Diploma.
  • Idioma del curso: español.

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Descripción

Información del curso
 Modalidad  Horas Fecha de inicio
Online 50 horas Las invitaciones a nuestra AULA VIRTUAL las recibiréis en un plazo máximo de dos días des de la compra del curso.

IMPORTANTE:

  • Tendrás acceso al curso durante dos meses a partir que se tramite el alta de usuario en la plataforma.
  • Nuestro profesorado te acompañará en tu progreso a lo largo del curso.

Contenidos del curso

Unidad 1: Introducción a la higiene alimentaria. Marco jurídico.

Unidad 2: La higiene alimentaria.

Unidad 3: Requisitos previos a la implantación de un sistema APPCC.

Unidad 4: Implantación del sistema APPCC.

Unidad 5: Aplicación práctica de un sistema APPCC por sectores alimentarios.

Objetivos del curso

  • Conocer el entorno calidad higiénico para proporcionar un medio práctico y sencillo para aplicar la metodología del sistema APPCC.
  • Promover una base común a nivel europeo para la puesta en práctica de una garantía de la seguridad alimentaria, fundamentada en la utilización del APPCC.

¿Quieres saber más sobre el curso?

Descárgate nuestra guía didáctica completa: Guía didáctica Iniciación APPCC en la industria agroalimentaria

Diploma

Al finalizar el curso, el alumno recibirá un Diploma o Certificado de Aprovechamiento.

Para más información

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GdE Lleida:
  • C/ Alcalde Costa, 18, 25002 Lleida
  • Tel: 973 28 08 88

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