Iniciación APPCC en la industria agroalimentaria (Formación bonificada)
260,00 € IVA incluído
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- Diploma.
- Idioma del curso: español.
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Estaremos encantados de atenderte, rellena el siguiente formulario y nos pondremos en contacto:| Modalidad | Horas | Fecha de inicio |
|---|---|---|
| Online | 50 horas | A convenir con el alumno |
IMPORTANTE:
- Acceso al curso a convenir con el alumno en el momento de la inscripción.
- Nuestro profesorado te acompañará en tu progreso a lo largo del curso.
Contenidos del curso
Unidad 1: Introducción a la higiene alimentaria. Marco jurídico.
Unidad 2: La higiene alimentaria.
Unidad 3: Requisitos previos a la implantación de un sistema APPCC.
Unidad 4: Implantación del sistema APPCC.
Unidad 5: Aplicación práctica de un sistema APPCC por sectores alimentarios.
Objetivos del curso
- Conocer el entorno calidad higiénico para proporcionar un medio práctico y sencillo para aplicar la metodología del sistema APPCC.
- Promover una base común a nivel europeo para la puesta en práctica de una garantía de la seguridad alimentaria, fundamentada en la utilización del APPCC.
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Diploma
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