Gestión de sistemas de seguridad alimentaria (Formación bonificada)
390,00 € IVA incluído
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- Idioma del curso: español.
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Estaremos encantados de atenderte, rellena el siguiente formulario y nos pondremos en contacto:| Modalidad | Horas | Fecha de inicio |
|---|---|---|
| Online | 120 horas | A convenir con el alumno |
IMPORTANTE:
- Acceso al curso a convenir con el alumno en el momento de la inscripción.
- Nuestro profesorado te acompañará en tu progreso a lo largo del curso.
Contenidos del curso
Unidad 1: Gestión de seguridad alimentaria.
Unidad 2: Organización de la función de la seguridad alimentaria.
Unidad 3: Principios de gestión por procesos.
Unidad 4: Gestión de recursos.
Unidad 5: Planificación y realización de productos inocuos.
Unidad 6: Análisis de riesgos.
Unidad 7: Diseño e implementación de un plan APPCC.
Unidad 8: Implantación de un sistema de seguridad alimentaria.
Unidad 9: Aspectos sociales.
Unidad 10: Aspectos legales y normativos.
Unidad 11: Verificación, validación y actualización del sistema de gestión de la seguridad alimentaria.
Objetivos del curso
- Adquirir los conocimientos necesarios para implantar, mantener, mejorar y gestionar sistemas de seguridad alimentaria incluidos los sistemas APPCC, cumpliendo con los requisitos de la seguridad alimentaria en organizaciones de cualquier tamaño y actividades relacionadas con la alimentación.
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