Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering
329,00 € IVA incluído
Fórmate en Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering
Prepárate con nosotros y accede a:
- Temario y ejercicios del curso 100% online.
- Resolución de dudas por e-mail.
- Profesorado titulado y con experiencia la materia.
- Plataforma online propia.
- Atención personalizada.
- Diploma.
- Idioma del curso: español.
¿Quieres que tu empresa te bonifique este curso para que tenga un coste 0? No esperes más y pídenos más información a través de nuestro espacio web de formación bonificada.
¿Necesitas más información? Estaremos encantados de atenderte, rellena el siguiente formulario y nos pondremos en contacto:
¿Necesitas más información?
Estaremos encantados de atenderte, rellena el siguiente formulario y nos pondremos en contacto:| Modalidad | Horas | Fecha de inicio |
|---|---|---|
| Online | 120 horas | Las invitaciones a nuestra AULA VIRTUAL las recibiréis en un plazo máximo de dos días des de la compra del curso. |
IMPORTANTE:
- Tendrás acceso al curso durante seis meses a partir que se tramite el alta de usuario en la plataforma.
- Nuestro profesorado te acompañará en tu progreso a lo largo del curso.
Contenidos del curso
Unidad 1: Aplicación de las normas y condiciones de seguridad en las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas.
Unidad 2: Cumplimiento de las normas de higiene alimentaria y manipulación de alimentos.
Unidad 3: Limpieza de instalaciones y equipos propios de las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas.
Unidad 4: Uso de uniformes y equipamiento personal de seguridad en las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas.
Unidad 5: Organización del departamento de montaje para servicios de catering.
Unidad 6: El proceso de aprovisionamiento para servicios de catering.
Unidad 7: El proceso de montaje para servicios de catering.
Objetivos del curso
- Realizar las diferentes operaciones de limpieza respetando las normas higiénico-sanitarias y las instrucciones recibidas.
- Realizar la puesta a punto de las áreas de trabajo de montaje de material de servicios de catering y preparar el turno de trabajo propio o siguiente.
- Seleccionar los géneros, elaboraciones culinarias envasadas, material y equipos apropiados para cada servicio de catering en función de lo especificado en la orden de servicio.
- Realizar, bajo supervisión, el proceso de aprovisionamiento interno y, en su caso, externo, de géneros, elaboraciones culinarias envasadas, material y equipos que conforman la carga del servicio de catering.
- Realizar, bajo supervisión, las acciones de montaje de géneros, elaboraciones culinarias envasadas, menaje, utensilios y material diverso en los recipientes y equipos establecidos para ofrecer servicios de catering, aplicando las normas de seguridad e higiene.
- Disponer para su carga géneros, elaboraciones culinarias envasadas, menaje, utillaje y material diverso montado o ubicado en equipos, según procedimientos establecidos.
¿Quieres saber más sobre el curso?
Diploma
Para más información
Si desea más información respecto a nuestros cursos, puede contactar con nuestro responsable rellenando el siguiente formulario de contacto:
O si lo prefiere puede desplazarse presencialmente o contactar telefónicamente:
GdE Lleida:
- C/ Alcalde Costa, 18, 25002 Lleida
- Tel: 973 28 08 88
Otros cursos en Modalidad Online, Formación laboral Online
Redes sociales para emprendedores, negocios y empresas (distintos niveles)
Rango de precios: desde 300,00 € hasta 375,00 €
Programación Neurolingüística (PNL) y autonocimiento
Rango de precios: desde 135,00 € hasta 156,00 € IVA incluído
Preparación del nivel C2 de Catalán + 3 Simulaciones de examen
357,00 € IVA incluído — o 189,00 € IVA incluído / mes durante 2 meses
Preparación del nivel C1 de Catalán + 3 Simulaciones de examen
343,00 € IVA incluído — o 182,00 € IVA incluído / mes durante 2 meses