Descripció
Formació contínua per a treballadors
General d’Estudis organitza cursos de la Fundació Estatal per a la Formació en l’Ocupació (Fundae), que a través de la gestió de fons públics estatals, ajuda a les empreses a formar les persones treballadores al mateix temps que facilita el seu accés gratuït a l’oferta formativa. Aquests cursos es categoritzen dins de la formació contínua per a treballadors i estan totalment subvencionats.
També hi ha un percentatge de places destinades a treballadors en ERTE/ERE, autònoms, economia social i aturats.
Atenció! Només poden accedir els treballadors del següent sector:
COMERÇ I MÀRQUETING
5 Comerç
908 Delegacions comercials de l’Ens Públic empresarial Loteries i Apostes de l’Estat
926 Promoció, degustació, marxandatge i distribució de mostres
930 Administracions de Loteries
Continguts (Veure fitxa del curs)
1. Qualitat alimentària:
1.1 Definició d’aliments.
1.2 Classificació dels aliments.
1.3 Criteris de qualitat dels aliments.
2. Alteracions dels aliments:
2.1 Deteriorament dels aliments d’origen animal i d’origen vegetal.
3. Manipulació higiènica dels aliments:
3.1 Cadena alimentària: origen, transformació, tractaments, traçabilitat dels aliments.
3.2 El paper del manipulador d’aliments.
3.3 Manipulació dels aliments específics del curs.
4. Locals i instal·lacions: Maquinària, eines i utillatge, neteja i desinfecció. Distribució de les instal·lacions, il·luminació, ventilació:
4.1 Eliminació de fems i residus.
5. Higiene personal: Bany, hàbits higiènics, estat de salut i prevenció de malalties transmissibles:
6. Informació de productes alimentaris: Identificació, etiquetatge, caducitat, composició:
7. Higiene alimentària: Microorganismes en els aliments, contaminacions, infeccions i intoxicacions alimentàries:
8. Conservació dels aliments:
8.1 Mètodes físics (fred, calor, dessecació, liofilització, etc.).
8.2 Mètodes químics (sal, sucre, fumat, etc.).
8.3 Emmagatzematge dels aliments.
8.4 Envasat.
9. Característiques específiques dels aliments i productes alimentaris del sector concret en què s’integra aquest mòdul.
10. Conèixer el Pla d’Anàlisi de Perills i Punts de Control Crítics i la Guia de Pràctiques Concretes d’Higiene del sector o activitat laboral en què s’integri el mòdul de manipulador.
11. Legislació aplicable al manipulador d’aliments relacionada amb el sector concret a què va dirigit el curs.
Inscripcions
Per inscriure’s als cursos de formació contínua per a treballadors (Fundae) de GdE BALÀFIA cal aportar la següent documentació enviant-la a l’adreça de correu electrònic: cristinarey@generalestudis.com o presentar-la presencialment a les nostres seus:
- La butlleta d’inscripció degudament omplerta que et proporcionarem a les nostres seus o mitjançant el següent enllaç: Inscripció.
- Fotocòpia de l’última nòmina o rebut d’autònoms.
- Fotocòpia del DNI.
- En cas d’estar a l’atur, adjuntar el full d’inscripció com a demandant d’ocupació i qualsevol nòmina o vida laboral.
- Omplir el formulari de contacte que apareix dins de l’apartat: Per a més informació; elegint la seu (GdE BALÀFIA) en la qual vol realitzar el curs i omplir-lo amb les seves dades.
Per a més informació
Si desitja més informació pel que fa als nostres cursos de formació contínua per a treballadors (Fundae) de GdE BALÀFIA pot contactar amb la nostra responsable omplint el següent formulari de contacte:
O enviar un correu electrònic a l’atenció de la responsable dels cursos de treballadors (Fundae) a GdE BALÀFIA: Sra. Cristina Rey:
Per últim, si ho prefereix pot desplaçar-se presencialment o contactar telefònicament amb les nostres seus:
GdE Lleida:
- C/ Alcalde Costa, 18, 25002 Lleida
- Tel: 973 28 08 88
- info@generalestudis.com
GdE Balàfia:
- Corregidor Escofet, 86, 25005 Lleida
- Tel: 973 98 40 30
- balafia@generalestudis.com